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久松農園のオーナー久松達央は 年間100品目以上もの有機野菜をたくましく滋味深く育てることにこだわり露地栽培する理論派の農業人。 久松がもっとも信頼する発想の料理人横田渉は 毎月久松農園に通い、その日その瞬間に出会った採 … 続きを読む →